Peynirin çoğu insanda adeta bir bağımlılığı vardır. Üstelik öyle bir besindir ki her öğünde peyniri masanızda servis edebilirsiniz. Ana öğünlerde yapacağınız yemeklerde kullanabileceğiniz gibi atıştırmalık olarak da peynirle harika tarifler ortaya çıkarabilirsiniz. İşte size sofralarınızda fark yaratacağınız çeşit çeşit peynirli toplar tarifi.

Peynirli Top Tarifi

Bu tarif evinde bayat ekmekleri bulunan peynir sevdalıları için. Bayat ekmeklerinizi köfte yapmak için saklamıyorsanız bu tarifte kullanmanızı öneririz. Bakalım bu tarifte bayat ekmek dışında başka neler gerekiyor?

Peynirli Toplar  İle Masalarınız Şenlensin

7 dilim bayat ekmeği ile 1 su bardağı ezilmiş peynir malzeme listesinde ilk sırada yer alıyor. 1 su bardağı süt ve bir avuç maydanoz da listede. 1 su bardağı un, 1 su bardağı galeta unu, sıvı yağ ile peynirli toplarınızı yapmaya başlayabilirsiniz.

Öncelikle ekmekleri ufak ufak parçalayın. Üzerine süt ekleyin ve ekmeklerin sütü emmesini bekleyin. Sütü çeken ekmeklerin üzerinde peyniri, maydanozu ekleyin. Daha sonra hamur kıvamına gelen bu karışımdan küçük topçuklar yapın. Sıvı yağı da bir yandan kızdırmaya başlayın. Hazırladığınız topları önce un, sonra çırpılmış yumurta, sonra galeta ununa bulayarak kızartın. Süzdükten sonra soğumaya bırakın ve servise hazır hale gelen peynirli toplarınızı afiyetle yiyin.

Ispanaklı Peynirli Toplar

Akşam yemeklerinizde farklı bir tat yaratmak istiyorsanız hem de herkesin seveceği farklı bir menü yapmak istiyorsanız ıspanaklı peynirli toplar ile bunu başarabilirsiniz. Üstelik yarım saatinizi bile almayacak bu tarif ile çok lezzetli ve güzel görünüme sahip bir sunum hazırlayabileceksiniz.

Peynirli Toplar  İle Masalarınız Şenlensin

250 gram ıspanak, 3 adet yumurta, yarım su bardağı eski kaşar, 1 su bardağı bayat ekmek, yeterince tuz ve istediğiniz her baharat bu tarifin malzemelerini oluşturuyor. Pişirme kâğıdı ve fermuarlı poşet de bulundurursanız oldukça işinize yarayacaksınız.

BUNU DA GÖRMELİSİNİZ : Sen Hiç Yedin Mi Dört Peynirli Makarna

Gelelim tarifimize. Ispanakları iyice yıkadıktan sonra irice doğrayın ve 5 dakika boyunca haşlayın. Haşlanan ıspanakların üzerinde yumurtaları, rendelenmiş kaşarı, minik minik ufalanmış ekmeği ekleyin. Tuz ve baharatları da eklemeyi unutmayın tabii ki. Fırınınızı 180 derecede açın ve ısınmaya bırakın. Siz de bu sırada tepsiye yağlı kâğıdı yerleştirin ve bir kepçe yardımıyla hazırladığınız karışımı top top tepsi üzerine eklemeye başlayın. Yaklaşık 15 dakika boyunca fırında ıspanaklı ve peynirli topların pişmesine izin verin. Servis ederken yoğurt veya domates sos kullanabilirsiniz. Kızartmaya da gerek kalmayan bu tarif hem sağlıklı hem de inanılmaz lezzetli.