Bir karpuz mevsiminin daha sonuna geldik. Onun kadar çok seveni olan, sağlıklı ve her yerde bulunabilen bir besleyici besin yok gibi bir şey. A, B6, C vitaminleri, likopen (güçlü bir kanserle savaşan anti-oksidan) ve potasyum da dahil olmak üzere tonlarca besin maddesiyle dolu ve üstüne üstlük lezzetli.

Eh bize de bu meyvenin son günlerinin hakkını vermek kalıyor. Karpuzun son günlerinde  denemeniz, hem de bundan sonraki yaz mevsimleri aklınızın bir köşesinde kalması için en güzel karpuz salatası tariflerini bir araya getirdik.

Bu kırmızı ve pembenin uyumuna birde glutensiz  karbonhidratsız; soya sosu ve zencefille marine edilmiş ton balığı lezzetine, kişniş ve salatalığın aroması da ekleniyor ve ziyafet başlıyor.

.Mısır taneleri, serrano biberi ve gevrek Meksika turpu derken bu salatanın uyumu sizi oldukça şaşırtacak. Bu malzemelerin yanına mozarella peyniri eklemekten de geri kalmayın.

Damak tadında Meksika’dan devam. Bu sefer Meksika’nın sokak lezzetleri (chili, misket limonu, kabak çekirdeği ve cojita peyniri) karpuzla buluşuyor ve şahane bir salataya dönüşüyor.

Şiş şeklinde salataya ne dersiniz? Hem de detoks niyetine, sağlıklı ürünlerle? İtalyan usulü bu salatanın bileşenleri kantalup, kavun, mozzarella topları, jambon ve elbette karpuz.

They say it’s 🍉🍉 day so here’s one of my favorite refreshing salads #nationalwatermelonday (link in profile)

Jeanine Donofrio / Love&Lemons (@loveandlemons)’in paylaştığı bir gönderi ()

Kıvırcık lahana, avokado ve karpuz şimdiye kadar sizin için hiç bir araya gelmedi belki ama bundan sonra favoriniz olabilir.

Watermelon on a salad. Serious. 👌🍉👌🍉👌 #ontheblog #salad #healthyrecipes

Lindsay Ostrom (@pinchofyum)’in paylaştığı bir gönderi ()

İştah açıcı bir salata daha. Balzamik sirkeli tavuklu ve karpuzlu bir salata kulağa çok ilginç geliyor ama denedikten sonra bu malzemelerin birleşimi hiç garip gelmeyecek.

Bu gözleri olduğu kadar mideyi de doyuracak gibi duran salata, fesleğen, rokfor, peynir, cherry domates ve tabii ki karpuzdan oluşuyor.

Şişi saydık, e o zaman bu pizzayı da salatadan sayabiliriz. Çünkü bu kadar tatlı bir pizzaya karşı koyulamıyor. Karpuz dilimleri üzerine sürülmüş yoğurt, onların üstüne de yine mevsim meyveleri. İnsanın ekranı ısırası geliyor!