İdil Yazar'dan 3 Farklı Ramazan Menüsü

11 Ayın sultanı Ramazan ayı yine geldi çattı. Bu yıl, kalabalık sofralardan biraz uzağız. Ancak bu, ailenizle birlikte nefis bir iftar sofrasının tadını çıkaramayacağınız anlamına gelmiyor. Başlangıç, yardımcı yemek, ana yemek ve tatlıdan oluşan ve çok hoşunuza gideceğini düşündüğüm 3 farklı iftar menüsünü sizler için bir araya getirdim.  

Ana yemeklerde kuzu etli karnıyarık, kaşarlı köfte ve tavuklu pilav var. Yardımcı yemeklerde ise; nefis bir Yunan salatası, çok lezzetli bir fıstıklı pilav ve lazanya var. Tatlılara geçtiğimizde ise limonlu tiramisu, Türk mutfağının klasikleşen lezzeti Kemalpaşa tatlısı ve de keşkül arasından seçiminizi yapabilirsiniz. Üç farklı günde deneyebileceğiniz bu üç özel ve lezzetli iftar menüsü için okumaya devam edin!

İftar Menüsü 1

30 Dakikada Ramazan Sofrası: Bezelye Çorbası, Tavuklu Pilav ve Keşkül Tarifleri

Sadece 30 dakikada sofraya çıkarabileceğiniz çok pratik, ekonomik ama bir o kadar da nefis bir menü önerim var: bezelye çorbası, tavuklu pilav ve keşkül. Sofradaki tüm aile bireylerinin hoşuna gidecek üç farklı lezzeti buluşturduğumuz bu menüdeki tariflerin her biri yapması son derece hızlı tarifler. Ve sadece yarım saat içinde, harika bir iftar sofrası kurmanızı sağlıyor. Pilavın üzerinde servis edilen tavuk bagetler, bezelye ve kabağı buluşturan nefis bir çorba ve son dokunuşu yapacağımız bademli keşkül ile bu iftarda ailenize bir ziyafet çekmeye ne dersiniz?

İftar Menüsü 2

30 Dakikada Ramazan Sofrası: Kuzu Etli Karnıyarık & Fıstıklı Pilav & Kemalpaşa Tatlısı Tarifleri

“30 Dakikada Ramazan Sofrası” serimizde yer alan nefis bir menü daha! Sadece 30 dakikada tüm aile bireylerinin çok hoşuna gidecek nefis bir iftar sofrası hazırlamaya hazır mısınız?

Kıyma yerine kuzu kuşbaşı et kullanarak hazırlayacağımız fıstıklı, tarçınlı, naneli nefis bir karnıyarık, yanında kayısılı, Antep fıstıklı, reyhanlı nefis bir pilav ve yemeğin sonunda damaklarınızı şenlendirecek, yanında manda kaymağı ile servis edeceğimiz Türk mutfağının nefis şerbetli tatlısı Kemalpaşa var. Her biri dakikalar içinde hazırlanıyor ve her biri enfes oluyor. Denemeye hazırsanız, ben beğeneceğinizin garantisini şimdiden veriyorum.

İftar Menüsü 3

Nefis Ramazan Sofrası: Lazanya & Kaşarlı Köfte & Yunan Salatası & Limonlu Tiramisu

İki pratik 30 dakikalık iftar menüsünden sonra, kapanışı yine nefis, iştah açıcı ve çok pratik bir menü ile yapalım istedim. Bu menüde, açılışı İtalyan mutfağının klasiklerinden biri olan lazanya ile yapıyoruz. Nefis bir pesto sos ile buluşan, üzerinde eriyen parmesan ve mozarella peynirleri ile muhteşem görünen ve kıymalı sosu ile de harika bir lezzete sahip olan bu lazanya tarifi, iftar menünüze harika bir başlangıç olacak.

Lazanyanın ardından ana yemek tabağına geçiyoruz ve nefis bir salata ve köfte ikilisi ile karşılaşıyoruz. Çok pratik, çok lezzetli, Ege esintileri taşıyan nefis bir Yunan salatasını, Ramazan sofralarına çok yakışan kaşarlı köfte ile buluşturuyoruz. Son dokunuşu ise, limonun ferahlatıcı etkisinden yararlanarak hazırlayacağımız limonlu tiramisu ile yapıyoruz. Tabi, üzerinde nefis görünen ahududu taneleri ile birlikte servis ediyoruz!

Üç farklı, pratik ve leziz Ramazan sofrası menüsünü sizlerle paylaştım. Peki, bu akşam hangisini deneyeceksiniz?