Beyaz et yemeklerinin en sevileni ve en çok tercih edileni kuşkusuz tavuktur. Özellikle fırında tavuk yemeği hem çok sağlıklı hem de çok lezzetlidir. Diyet menülerinde de tavuğun fırında pişirilmiş olması sürekli belirtilir. Çünkü fırında tavuğu kurutmadan ve fazla yağlı olmasına müsaade etmeden pişirmek mümkündür ve diyetlerde her zaman fazla yağlı yemeklerden uzak durulması gerektiği belirtilir. Fırında tavuk genellikle içerisinde domates, biber, soğan ve patates bulundurması nedeni ile de sebze yemeği olarak da vücuttaki vitaminlere cevap verebilecek türdedir. Ayrıca, kendi başına tavuk; vücudun ihtiyaç duyduğu proteini çok rahat bir şekilde karşılamaktadır. Diğer besinler de vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ve proteinlere cevap vermektedir. Bu yazımızın devamında sizler için fırında tavuk tarifinin en kolay yollarını araştırarak özel bir tarif hazırladık. Özellikle tavuk sevmeyen çocuklar için de tavuğu sevdirecek püf noktalarını yazımızın devamına ekledik.  Fırında tavuğunuzun yanına dilerseniz güzel bir pilav ve cacık ekleyebilir sonrasında ise muhteşem bir sütlü tatlı ile geceyi sonlandırabilirsiniz. Eğer hala aklınızda fırında tavuk ile ilgili belirgin bir tarif yoksa şimdi vereceğimiz tarif ile sofralarınızda hem pratik hem de şahane bir lezzet yakalamanız oldukça kolay olacaktır.

Fırında Tavuk Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

  • Parçalanmış tavuk
  • Patates
  • Soğan
  • Salça
  • Biber
  • Sarımsak
  • Domates
  • Sıcak su
  • Tercih edilen baharatlar
  • Domates ve biber salçası
  • Sıvı yağ

Fırında Tavuk

 

Fırında Tavuk Tarifi Yapılışı:

  • Tavukları iyice temizlenene kadar yıkayınız.
  • Patatesleri ve soğanları tercih ettiğiniz şekillerde doğrayınız. Önerimiz, elma dilimleri şeklinde olacaktır.
  • Yeşil biberi uzunlamasına olacak şekilde şeritlere bölün.
  • Domatesleri rendeleyin. Kalan domatesleri de yine elma dilimleri şeklinde doğrayın.
  • Bir kap içerisinde, rendelenmiş domates, patates,tavuk parcaları, soğan, biber ve sarımsakları birleştirerek karıştırın.
  • Bir fırın tepsisini yağlayın. Önerimiz, yağlı kâğıt kullanmanız yönünde olacaktır.
  • Başka bir kâseye, salça, su, sıvı yağ ve baharatları koyup karıştırın. Suyun kaynamış olmasına dikkat edin.
  • Tavuklu kâseyi fırın tepsisine dökün ve tepsiye malzemeleri yayın.
  • Üzerine hazırlamış olduğunuz sosu gezdirin ve her malzemeyle temas ettiğinden emin olun.
  • Doğramış olduğunuz domatesleri tavukların üzerine koyun.
  • Önceden ısıtılmış fırında, patatesli tavuk yemeğini 1 saat kadar pişirin.
  • Fırının ısı derecesi 180 derece olmalıdır.
  • Sıcak servis önerisidir, afiyet olsun.