Dondurma genç, yaşlı herkesin çok severek yediği ve insanlara mutluluk veren bir tatlı. Özellikle uygun miktarda, doğru malzemelerle hazırlandığında çok masum ve de sağlıklı. Siz de yaz sıcaklarında içinizi ferahlatmak için meyveli dondurma tercih ediyorsanız kısa sürede hazırlanabilen, sağlıklı ve pratik  buzlu dondurma tarifleri ile serinleyebilirsiniz.

Yaz Sıcaklarında İçinizi Ferahlatacak Buzlu Dondurma Tarifleri

Buzlu dondurma tarifleri

Karpuzlu Buzlu Dondurma

Malzemeler

  • Yarım karpuz
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu
  • İsteğe bağlı 1/5 çay kaşığı tarçın

 

Hazırlanışı:

  1. Karpuz dilimlerini kabuklarından ayırarak ,çekirdeklerini dikkatli bir şekilde ayıklayın.
  2. Karpuzları küçük küplere bölerek blender ya da mutfak robotundan geçirin.
  3. Robottan geçirdiğiniz karpuzun içerisine esmer şeker, rendelenmiş limon kabuğu, taze sıkılmış limon suyu ve tarçını ilave edin. Karpuzlar püre halini alana kadar devam edin.
  4. Karışımı dondurma kalıplarınıza doldurarak ortasına tahta ya da plastik dondurma çubuklarını saplayın.
  5. Derin dondurucuda en az 3-4 saat soğutup kalıplarından çıkardıktan sonra sevdiklerinizle paylaşın.

 

Portakallı Buzlu Dondurma

Malzemeler

  • 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • 1 yemek kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2/3 bardak süzme yoğurt
  • 1/3 su bardağı krema

Yaz Sıcaklarında İçinizi Ferahlatacak Buzlu Dondurma Tarifleri

Hazırlanışı:

1.Portakal suyunu ve toz şekeri blenderda çırpın.

2.Karışıma portakal kabuğu, yoğurt ve kremayı da ekleyerek çırpmaya devam edin.

3.Dondurma kalıplarınıza döküp 4 saat dondurun.

 

Çilekli Buzlu Dondurma

Malzemeler

  • 600 gram çilek
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
  • 1/2 su bardağı su

 

Hazırlanışı

  1. Parçalara ayırdığınız çilekleri bir tencereye alın ve üzerine toz şeker serpiştirin. Kendi suyunu bırakması için 20 dakika kadar bekletin.

Çileklerin üzerine rendelenmiş limon kabuğu ve suyu ilave ederek kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin. Kaynama esnasında yüzeye beyaz köpükler çıkacaktır, bunları kullanmamak üzere alın.

  1. Ocaktan alıp soğuması için oda sıcaklığında bekletin ve üzerine limon suyunu ekleyin.
  2. Çilek karışımını mutfak robotuna alıp püre haline getirin. Dondurma kalıplarınıza karışımı doldurarak ortasına tahta dondurma çubukları saplayın.
  3. Derin dondurucuda en az 3-4 saat kadar soğutup kalıplarından çıkardıktan sonra servis yapabilirsiniz.

 

Ananaslı Muzlu Buzlu Dondurma

Malzemeler

  • 1/2 adet ananas
  • 1 adet donmuş muz
  • İsteğe bağlı olarak dilerseniz 1 su bardağı mango püresi
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • Gerektiği kadar su

 

Hazırlanışı

  1. Tüm malzemeleri blenderdan geçirin. Karışım sizin için çok yoğunsa üzerine istediğiniz kadar su ekleyin.
  2. Karışımı dondurma kalıplarınıza doldurarak ortasına tahta dondurma çubukları saplayın.
  3. Derin dondurucuda 3-4 saat veya 1 gece soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz.