Çalışan Kadınlara Kolay Yemek Tarifleri

Kadının işi biter mi hiç? Bitmiyor sevgili okurlar bitmiyor… Evde ayrı çalışma, işte ayrı çalışma. Nefes alacak vakit kalırsa ne ala. Ev hanımlarının işi elbette çok zor. Ama aynı zamanda çalışan bir kadınsanız en büyük sorun yemek pişirme derdi oluyor. Yorgun argın işten eve gelip ağıza atacak tek lokma olmaması elbette sinir bozucu. İşten dönen bir kadının portakal yatağında ördek yapacak hali ve zamanı olmadığına göre kolay yemek tarifleri öğrenmesi gerekiyor. O halde gelin çalışan kadınlara kolay yemek tarifleri vererek işlerini biraz kolaylaştıralım.

Kolay Yemek Tarifleri İçin Beğeneceğinizi Düşündüğümüz 3 Farklı Öneri:

Soya Soslu Tavuk

Malzemeler:

• Soya sosu
• Tavuk kanadı
• Az miktarda tuz

Sanıyoruz ki en pratik yemek tariflerinden biri bu olsa gerek. Bir kap içerisine soya sosu ve yıkadığınız tavuk kanatlarını koyup 10 dakika marine edin. Ardından bir tavaya sosu ile birlikte marine ettiğiniz tavuk kanatlarını koyun. İsteğe bağlı olarak çok az tuz koyabilirsiniz. Soya sosu zaten kendinden tuzlu bir sos olduğundan çok koymamanızı öneririz. Aynı anda yanına belki bir pilav da yaparak akşam için lezzetli bir yemeğe sahip olabilirsiniz.

Afiyet olsun…

Kolay Yemek Tariflerinde Sıra Etli Ve Peynirli Ispanak Salatasında

Malzemeler:

• 1 adet kırmızı dolmalık biber
• 1 adet sarı dolmalık biber
• 500 gram körpe ıspanak
• 2 dilim biftek
• 100 gram feta peyniri
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu İçin:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı balsamik sirke
• Yarın çay kaşığı tuz

Öncelikle ıspanakları bol suda yıkayıp kuruluyoruz. Ardından derin bir salata kasesinin içine koyuyoruz. Kırmızı ve sarı dolmalık biberleri çekirdeklerinden ayırarak uzun şeritler halinde doğruyoruz. Feta peynirini de ufalıyoruz. Biftek dilimlerini de biberlerimiz ile aynı şekilde kesiyoruz. Tavamızı ateşe koyup zeytinyağını kızdırıyoruz ardından yüksek ateşte biftek ve biberlerimizi soteliyoruz. İçine biraz tuz ve karabiber atarak tatlanmasını sağlıyoruz. Ayrı bir kapta sosu için balsamik sirke tuz ve zeytinyağını karıştırıyoruz. Sonrasında sotelediğimiz etleri ve biber parçalarını ıspanakları koyduğumuz salata kasesinin içine alıyoruz. Sosumuzu döküp karıştırdıktan sonra parçaladığımız peynirimizi de koyup karıştırıyoruz.

Afiyet olsun…

Beşamel Soslu Brokoli

Malzemeler:

• 5 su bardağı sıcak su
• 600 gram brokoli

Beşamel Sos İçin:

• 1 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
• Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Üzeri İçin

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Brokoliyi çiçeklerine ayırıyoruz. Çok sert olan kök kısımlarını ve yapraklarını atıyoruz. Tencereye sıcak su koyuyoruz ve iyice yıkadığımız brokolilerimizi biraz yumuşayana kadar bu içinde haşlıyoruz. Haşladığımız brokolileri fırın kabına koyuyoruz. Sonrasında ise beşamel sosumuzu hazırlamaya başlıyoruz. Tavanın içerisine tereyağımızı koyup köpük köpük olana kadar bekliyoruz. Ardından unumuzu içine koyup kavuruyoruz. Sütümüzü ekleyip topaklanmamasına dikkat ederek çırpıyoruz. Tuz karabiber ve muskat cevizimizi içine ekliyoruz. Sos biraz ılındığında içine yumurta sarımızı koyarak çırpıyoruz. Fırın kabına koyduğumuz brokolilerimizin üzerine sosumuzu döküp üzerine kaşar peynirimizi rendeliyoruz. 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun.