Çalışan Kadınlar İçin Pratik Akşam Yemeği Tarifleri 

Gün boyu çalıştıktan sonra, eve gelince mutfağa girmek zorunda olan kadınlar için yemek yapmak çoğu zaman yorucu olabiliyor. Sizlere gün içerisindeki yoğun çalışma temponuzu ve stresinizi unutturacak, pratik akşam yemeği tarifleri sunuyoruz. Hem lezzetli, hem de pratik yemeklerle güzel bir akşam yemeği keyfine sahip olacaksınız.

Pratik Akşam Yemeği Tarifleri

 Soğan Salatalı Haşlama Çöp Şiş

Yarım kilo kuşbaşı kuzu eti, 1 tatlı kaşığı tereyağ, 1 çay bardağı sıcak su, tuz, karabiber, kimyon, ek olarak; kiraz domates, 3 adet kırmızı soğan, yarım demet maydanoz, 1 tatlı kaşığı sumak, 1 adet limonun suyu, 5-6 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz ve pul biber

Etler yıkanıp tencereye atıldıktan sonra kapağı kapatılıp orta ateşte 15 dakika boyunca pişirilmelidir.

Pişirilen et suyunu çekince tereyağı, karabiber, kimyon, tuz ve sıcak su ilave edin. 5 dakika pişirdikten sonra yemeği ocaktan alabilirsiniz. Afiyet olsun!

Salatalık Soslu Makarna

1 paket makarna, 3 adet büyük boy salatalık, 3 çorba kaşığı yoğurt, 5 diş kıyılmış sarmısak, 5 çorba kaşığı zeytinyağı, ek malzemeleri ise 1 adet domates, 1 dal nane

Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Üzerine iki çorba kaşığı zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip karıştırdıktan sonra servis tabağına alın. Salataları yıkayıp kabuklarıyla birlikte rendeleyin. Üzerine yoğurt, kıyılmış sarmısak ekleyin. Kalan zeytinyağını ve tuzu ekleyip karıştırın. Hazırladığınız harcı makarnanın üzerinde gezdirin. Domates dilimleri ve nane yapraklarıyla süsledikten sonra servis yapın.

Hem lezzetli hem de sağlıklı bir balık tarifi

USKUMRU IZGARA  

Malzemeler: Yarım kilo kuşbaşı kuzu eti, 1 tatlı kaşığı tereyağ, 1 çay bardağı sıcak su, kimyon, tuz, karabiber, yemeğe ekstra lezzet katmak için de; domates, 2 adet kırmızı soğan, yarım demet maydanoz, 1 tatlı kaşığı sumak, az miktarda limon suyu, 5-6 çorba kaşığı zeytinyağı, pul biber kullanabilirsiniz.

Balıkların iç ve dış kısmını temizleyip iyice yıkayın. Ve bir süzgeçe koyduktan sonra balıkların sularını süzün. Süzme işlemi gerçekleştirildikten sonra, balıkların yan kısımlarına bıçakla 3 çizik atın. Fırçayla balıkların iki yanını da yağlayın. Bu şekilde isterseniz ateşli mangalda, isterseniz elektrikli ızgarada ya da fırının ızgara kısmında pişirin. Ayrıca balıkların her iki tarafını çevirirseniz nar gibi kızarmalarını da sağlayabilirsiniz.

Soğan salatası için: Soğanları temizledikten sonra yarım ay şeklinde doğrayabilirsiniz.  Geniş bir tabağa alıp tuz ile karıştırdıktan sonra sudan geçirip süzün ve servis tabağına ekleyin.

FIRINDA PATATESLİ TAVUK KANADI TARİFİ  

İçindekiler: Yarım kilo tavuk kanadı, 8 adet orta boy patates, 1 çay bardağı sıvı yağ,  1 çorba kaşığı toz kırmızı biber, tuz, karabiber, pul biber

Tavuk kanatlarını ocakta isli duruma getirin, sonrasında süzme işlemini gerçekleştirin. Patatesleri soyup elma dilimi şeklinde kesin. Bu işlemlerden sonra yemekleri geniş bir kaba alıp, üst kısımlara sıvı yağ ilavesi yapabilirsiniz. Tuz, toz kırmızı biber, karabiber ve pul biberleri serpip iyice karıştırın. Patatesleri süzerek yağlı kağıt fırın tepsisine yerleştirin. Tavuk kanatlarını baharatlı karışıma bulayın. 180 dereceyle ısıttığınız fırına yemeğinizi ekleyin, Tavuklar kızarına kadar  da bekleyin. Bu işlemlerden sonra yemeğiniz sunuma hazır kıvamda olacaktır. Afiyet olsun.